Еда и продукты

Что такое поке?

Поке — гавайский салат, его называют одним из главных гастрономических трендов последнего времени. Бум на это блюдо в мире начался еще...

Что за фрукт джекфрут? 0

Что за фрукт джекфрут?

Джекфрут или индийское хлебное дерево — растение семейства тутовых, близкий родственник хлебного дерева. Родиной джекфрута считают Индию (Восточные Гаты) и...

пеммикан 0

Что такое пеммикан?

Пеммикан представляет собой концентрат из мяса. Его рецепт придумали канадские индейцы из племени алгонкинцев и использовали в качестве провианта в...

кивиак 0

Кивиак — экстремальный деликатес

Кивиак — это деликатесное блюдо, распространено среди народов, проживающих в арктических широтах от Чукотки до Гренландии. Суровый климат, низкоградусные морозы, скудная...